Barnfri på menyn
Igår fick jag en alldeles egen kväll eftersom B och A skulle fira far(far)s födelsedag nästan hela dagen. Jag tog inte ledigt, utan jobbade (över).
Efter jobbet träffade jag syster och hennes man, och åt gott på restaurang Nook som jag varmt rekommenderar. Vegetariskt saknades dock på menyn. Maten var vällagad och de hade även ett stort utbud av viner och ölsorter.
När jag ringde strax efter att de öppnat kl. 17 fick jag veta att det var fullbokat. Det fanns dock möjlighet att sitta på de åtta obokningsbara platserna om vi kom före kl. 18. Och så blev det. Det var ju tur för det var länge sedan jag åt så gott!
Efteråt besökte vi Fotografiska.
Miss Voon
Igår gick A och jag på restaurang utan barn. Det känns otroligt lyxigt att kunna göra det. Det krävs ju lite mer för att det ska vara genomförbart nu för tiden: en mormor som ställer upp och att B trivs med mormor.
Jag hade bokat bord på restaurang Miss Voon till kl. 18. Vi orkar ju inte komma hem så sent. Det var inte så mycket folk på plats så vi fick ganska mycket uppmärksamhet av den trevliga personalen.
Till förrätt beställde jag sex sashimibitar, lax, tonfisk och hälleflundra. Jag bad servitören om hjälp att välja den vita fisken och han ansåg att hälleflundra brukade beställas av gästerna. Jag tyckte den var sådär, men både laxen och tonfisken smälte fint i munnen. Jag fick även hjälp att välja de två såserna. Den ena var med rökt tonfisk och lite speciell, men ändå god. Den andra var syrlig och jag tyckte inte att den passade så bra.
A fick sina hummertacos som förrätt. De var lite syrligt friska. Han var jättenöjd med dem.
Sedan fick jag in ankan, tre små knyten som man skulle äta med händerna. De smakade mycket plommon och något rökigt. A fick samtidigt sina pocherade och friterade lantägg. Jag tyckte att det mest smakade av friterat, men det passade med svampen till.
Sedan fick jag tre kyckligdumplings som smakade mycket citrongräs och inte så mycket koriander. A fick yakiniku på kalventrecote.
Till sist fick jag en pad thai med skaldjur som var jättegod. A tog in en efterrätt på banan som var söt och god.
Servitören tyckte att man skulle beställa 2-4 rätter. Jag beställde fyra, inklusive sashimin, och blev ändå inte helt mätt. Det blev en créme brulée till efterrätt också. Den var stor så den gjorde susen. Den var inte alltför söt eftersom den var smaksatt med yuzu, men man tröttnade lite på den eftersom den var så stor.
Servicen var mestadels fantastisk. Det föll på en person; hon slängde fram maträtter, var kort i tonen och log aldrig, inte vid något bord.
All mat var fint upplagd och smakade bra, men jag skulle inte återvända för någon av maträtterna.
Släktbrunch
I söndags åt vi brunch med svärmor, svåger och sina respektive på Skepparholmen. Det ligger nära Hasseludden och tar bara tio minuter med bil från oss.
Det var en fin sommardag så det passade bra att sitta utomhus och njuta av utsikten. Det var tyvärr inte så många matbord i solen (de stod i skuggan) så vi fick sitta i lounge-möbler, men det funkade. Dessutom kunde vi hela tiden A koll på B som promenerade kring oss.
Det var jättebra och ganska varierade rätter på det "kalla bordet". Jag blev mätt redan efter första tallriken och fick vila länge innan jag gav mig på varmrätterna. Där blev jag lite mer besviken. Det fanns inte så många rätter och det var kanske tur eftersom jag redan var mätt och dessertbordet väntade ju därefter. Det är möjligt att det fanns fler rätter för det låg två lock utan kastruller på bordet. Varmhållningen var tyvärr dålig; maträtterna var knappt ljumma. Liksom förrättsbordet var utbudet på efterrätterna ganska stort och varierat. Om jag inte var proppmätt före så blev jag det rejält efter att ha ätit efterrätterna och då tog jag inte av allt där.
Kan varmt rekommendera Skepparholmens brunch. Möjligen kan vegetarianer tycka att utbudet är snävt.
Restaurang Museet
Det blev ett lyckat första barnfria restaurangbesök. Jag hade bokat bord på restaurang Museet till en ganska tidig tid så att vi inte skulle komma hem för sent. När vi kom var endast ett bord upptaget, men när vi gick var alla bord på uteserveringen upptagna.
Servicen var något ouppmärksam, men inte förkastlig.
Vi valde att inte beställa förrätt och det var nog tur, annars hade jag inte orkat huvudrutten. Men jag var sugen på att beställa ostron.
Till huvudrätt beställde jag citronrisotto med skaldjur och fick en underbar och lite för mättande rätt. Skaldjuren var scampi och scallops; scampin var något menlös medan scallopsen var bra. Risotton var smakrik och jag kunde inte få nog. Jag ville fortsätta äta trots att jag var proppmätt, men jag gav upp och fick lämna kvar lite på tallriken.
A beställde lammrostbiff med potatiskroketter med manchego. Den var också jätteglad och smakrik.
Syster beställde efter mycket om och men grillad tonfisk som var mycket fräsch, men inte speciell på något sätt.
Till efterrätt valde vi creme brulée. (Syster och jag delade en.) Den var också god.
Hit skulle jag vilja återvända för maten!
En dag av vuxensamvaro
I lördags hade vi otroligt nog bokat afternoon tea i stället för att leta badrumsinredning eller hänga hemma. A fick för ganska länge sedan en smartbox som snart skulle ha gått ut så vi passade på att utnyttja den för afternoon tea på Chaikhana. Det var så mysigt att göra något "vuxet" som vi gjorde innan vi fick B. A valde English afternoon tea med fyra olika minisandwich och engelsk fruktkaka medan jag valde French afternoon tea med två olika snittar och en macaron. Jag tyckte att det var gott, men hade gärna haft lite mer tid på mig. Det gick bra med B; hon var på ganska bra humör trots att hennes sovschema var upp och ned (kändes det som).
Sedan kom A:s barndomskompis med sambo, som vi träffar då och då, över. De hade hört av sig på förmiddagen. Det blev en lugn kväll med hämtmat och även ett glas gott vin (för första gången på länge). Vi satt bara och pratade och kvällen blev inte alltför sen.
Det känns roligt att veta att vänner fortfarande hör av sig, vill umgås och att vi inte är bortglömda trots att vi fått barn. Ibland kan jag sakna spontaniteten och umgänget. Jag tvekar nog lite för att höra av mig till vänner eftersom jag kan tvivla lite på att de vill umgås med småbarnsföräldrar när de är lediga.
Alla hjärtans brunch
Igår bjöd A mig på brunch på Riddersvik gård, där vi gifte oss för tre och ett halvt år sedan. Det var hans alla hjärtansdag-present till mig.
Mamma passade B så vi fick tre timmars vuxentid. Det var härligt att få umgås utan att samtidigt behöva ta hand om B. Det kändes otroligt värdefullt att få bara vara med varandra.
Utbudet på brunchbuffén var begränsat, men det gjorde inget för jag blev ändå så mätt att jag blev illamående. Det mesta var väldigt, väldigt gott.
Efteråt gick vi ned till vattnet innan vi tog oss tillbaka hem till mamma för att hämta B.
Chokladpyssel
I morse hann jag färga den sista marsipanen grön och rulla kulor av den. Nu på kvällen smälte A choklad så att jag kunde fylla ischokladformar. Samtidigt doppade A marsipankulorna i choklad.
Ischoklad, både med och utan russin
Det var det sista pysslet före glöggbjudningen som vi har på söndag. Eventuellt gör jag ytterligare några smällkarameller om tid finns, men det tvivlar jag på. Både imorgon och på lördag är vi uppbokade, och kan inte räkna med att vi har tid över.
Från början tvivlade jag på att vi skulle hinna med allt nu när vi har B, men det gick. Det krävdes bara lite mer planering, framförhållning och tid.
Marsipanpyssel
Ikväll hann jag göra klart marsipantomtarna som jag började göra igår. Jag har gjort cirka trettio tomtar samt rullat kulor som jag ska doppa i choklad. Jag hoppas att jag hinner göra det och ischoklad imorgon kväll...
Årets tomtearmé
Julgran och julbak
Igår hann vi både införskaffa gran, pynta den och baka lussekatter, mycket tack vare att syster och hennes sambo kom på besök.
I år ville vi ha en lite mindre julgran eftersom den skulle stå framför altandörren, det vill säga mellan matsalsbordet och soffan. Det var väldigt svårt att välja gran. Granarna hade inte bara grenarna infällda utan de flesta var även täckta av massa snö. Tyvärr blev jag inte helt nöjd med den som vi till slut köpte.
Syster hjälpte till att pynta granen igår kväll medan vi åt lussekatter. Vi klippte av några grenar för att få lite mer plats. De tog hem granriset för att få lite doft av gran hemma hos sig.
Julgran och adventsstjärna
Tidigare på eftermiddagen satte syster och hennes sambo saffransdegen på jäsning. Jag hjälpte till att baka ut några lussekatter, men fick sen ta hand om B som var på dåligt humör.
Sött julpyssel
Igår lyckades jag göra chokladbollar enligt ett recept i Buffé, Icas medlemstidning. Det var ett enkelt, men lätt recept på vit choklad, kokos och lime. Eftersom B inte sov särskilt mycket gårdagen var det svårt att få tid att tillagda chokladen trots att jag hade förberett allt.
Bollarna fick jag rulla när A kommit hem och kunde ta hand om B. Smeten smälte snabbt i händerna så det var lite svårt att rulla bollarna.
Mumsiga chokladbollar.
Brasserie Godot
Det blev alltså bröllopsmiddag på Brasserie Godot igår. Det är en ljus och trevlig restaurang. Det slog mig att de hade en del runda bord, vilket kändes trevligt, men ovanligt för svenska restauranger.
Personalen var trevlig, uppmärksam och mycket serviceiniktad. Vi fick våra vattenglas påfyllda kontinuerligt och de "tittade till" oss med jämna mellanrum.
Jag valde medelhavsabborre (som inte finns på menyn på internet) till huvudrätt eftersom jag föredrar vit fisk framför laxarter. Fisken smakade bra, men gjorde inget större intryck på mig. Däremot tilltalade varken den brässerade endivesalladen eller de inkokta tomaterna mig eftersom båda var för syrliga för min smak.
A valde gödkalvsentrecote som han var mycket nöjd med. För övrigt var det även vad som serverades till huvudrätt på vårt bröllop.
Till efterrätt valde jag crème brulée som var underbar. Det var nästan att jag ville slicka ur formen, men det gjorde jag inte. Hela formens botten var full av vaniljfrön.
A valde minimunkar med flädersorbet till efterrätt. Även med denna rätt var han nöjd.
Barcelona tapas restaurang
Igår kväll åt jag middag med några före detta kollegor på Barcelona tapas restaurang. Trots att den ligger centralt och trots att jag gått förbi den många, många gånger har jag inte lagt märke till den.
Eftersom vi kom tidigt var det ganska glest med gäster inomhus, men uteserveringen var nästan fullsatt. Många av restaurangens gäster var turister.
Jag tyckte att servicen var långsam, när vi ville både beställa och be om notan fick vi vänta. Serveringspersonalen var varken serviceminded eller uppmärksam.
Jag beställde tre tapas-rätter, gambas al ajillo, quesadillas de pollo och mejillones rellenos. De två senare var inte särskilt varma när de serverades, men det hade varit konstigt om räkorna som låg och simmade i olja inte hade varit varma. En i sällskapet var inte nöjd med kvaliteten på oxfilén och kycklingen, men övriga i sällskapet var nöja med sin mat.
(Det fanns tyvärr inget skötbord trots att den ena toaletten är stor som en handikappstoalett, men den var inte utrustad som det heller.)
Min första cupcake
Igår gjorde jag cupcakes för första gången. Det blev chokladcupcakes med hallontopping. Receptet är av Mia Öhrn och publicerades i Buffé 6-7.
Det gick bra, men det var många olika moment. Det gick relativt fort ändå. Jag var lite osäker på om chokladsmaken skulle bli för intensiv med både blockchoklad och kakao. När jag smakade på smeten så var den nästan besk, så stark var chokladsmaken.
Smeten var svårare att fördela i formarna än vanlig muffinssmet eftersom den var så seg. Den gjorde det även svårt att avgöra hur mycket smet som var i varje form eftersom smeten byggde på höjden och inte flöt ut i formarna. Det skulle bli 12 cupcakes, men jag hade nog föredragit om man gjort dem lite mindre och gjort några fler i stället.
Varje cupcake fylldes med hallonmos blandat med lite av inkråmet från bakelserna. Sedan gjorde jag en topping på färskost blandat med florsocker, lite grädde (för att ge fluff) och passerad hallonpuré (för att ge färg). Jag tyckte inte att fyllningen tillförde så mycket, men att inte ta ut lite av inkråmet hade kanske resulterat i att en cupcake hade blivit för mäktig. Toppingen smakade för mycket färskost, men jag tyckte att den var god ändå.
Hallonen som jag använde kom från mammas kolonilott. Våra egna hallon mognade några dagar senare.
Chokladcupcakes med hallontopping
Toppingen blev inte lika fin som på bilden i receptet eftersom jag inte har någon sprits. I bakgrunden, skål med våra egna hallon.
Nästa gång jag använder detta recept blir det mindre och fler cupcakes utan fyllning. I stället tillför jag hallonen i toppingen.
Pontus by the sea
I tisdags blev det födelsedagsmiddag på Pontus by the sea. Det är ingen idé att gå till restauranger som har kött som sin specialité när jag ändå måste välja helt genomstekt kött.
Jag fick en virgin bellini till att börja med. Den var lite syrlig, men god.
Till huvudrätt valde jag torskryggen som var underbart god. Även övriga beställde fisk/skaldjur och alla var nöjda med sina val.
Till efterrätt valde jag blåbärsclafouti (den var som en lite mer kompakt sockerkaka) med flädersorbet. Kakan serverades varm och var lagom söt för min del. Flädersorbeten var nog gjord på fläderbär och inte fläderblommor som jag förväntade mig. Den passade bra med kakan, men var lite för söt att äta ensam.
Vi fick en trevlig kväll med god mat och vi blev mycket trevligt bemötta. Däremot tror jag inte att vi återvänder eftersom utbudet på menyn var begränsat.
Drömmat?
I fredags gick vi tillsammans med ett annat par på den italienska restaurangen Sogni (=drömmar). Jag har gått förbi den några gånger och tyckt att den ser ut som en trevlig restaurang. Däremot är det en restaurang som jag aldrig tänker på när det ska bokas bord eller ätas middag ute.
I förrgår var det dess läge som avgjorde; den ligger nära biografen som vi skulle gå till efteråt. (Vi såg "Cockpit", men mer om det i ett annat inlägg.) Jag vet inte om det även var läget som var anledningen till att så många av övriga gäster var turister.
Tyvärr var servicen lite långsam, kanske för att serveringspersonalen inte är van vid så många gäster, men jag tycker att de verkade som tillräckligt många för att ta hand om de gäster och sittplatser som finns i restaurangen. En annan sak gällande serveringspersonalen var att den inte särskiljde sig från övriga gäster. De var klädda i svarta kläder, men i övrigt utmärkte de sig inte, vilket gjorde att man blev osäker när man skulle påkalla deras uppmärksamhet.
Till huvudrätt beställde jag Bigoli ai frutti di mare. Jag fick en lagom stor portion med tjock spaghetti med jätteräkor, musslor och bläckfiskringar i tomatsås. Ett stort plus för att skaldjuren som serverades inte var de som man köper på burk i affären. Det gjorde även denna rätt mycket prisvärd. Jag tyckte att det var lite för mycket peppar i tomatsåsen för min del. Även övriga i sällskapet, som beställde Delizie samt Bigoli Mare e monti, var nöjda med sina pastarätter.
Till efterrätt valde jag Creme brulée. Tyvärr var den lite menlös eftersom det brända sockret inte hade fått någon knäckig yta. Jag vet inte om det berodde på för lite socker eller för lite värme. Enligt sällskapet var både Tiramisùn och Limoncellon goda.
En helt klart godkänd restaurang som jag skulle kunna tänka mig att återvända till.
Tre rabarberpajer
För några veckor sedan erbjöds jag rabarber av mamma. För första gången tackade jag ja eftersom jag tyckte att jag hade tid att ta hand om den och ville prova baka rabarberpaj. Rabarbern räckte långt så det blev tre rabarberpajer till slut.
För första pajen använde jag ett recept som jag hade i min receptpärm. Det var en sockerkaksliknande smet så resultatet liknade mer kaka än paj. Jag tyckte att det var konstigt att det inte var någon mjölk i smeten och mycket riktigt blev den lite hård och svår att hantera. Efter full gräddningstid hade pajen fortfarande inte fått någon färg och det skedde inte förrän efter nästan dubbel gräddningstid. Det var nog därför som pajen blev lite för hård. Receptet åkte i soporna.
För andra pajen letade jag upp ett annat recept på internet. Denna paj var med smuldeg, men det var ganska mycket socker i den. Den smakade dock bra och blev en succé hos A.
För tredje pajen använde jag samma recept, men denna gång använde jag margarin i stället för smör. Av någon anledning blev smuldeg inte smulig utan blev mer lik en deg, men den blev uppskattad ändå sån tur var. Jag använder alltid smör, men margarin ska väl vara samma sak? Nu har jag provat baka rabarberpaj. Nästa gång jag får rabarber blir det kanske något annat än paj.
Beijing 8 vs. Pekingmormors hål-i-väggen
I förra veckan lunchade jag på Beijing 8 som är ett ganska nytt dumplingsställe. Både på hemsidan och på menyn står det att de just nu håller på att arbeta fram sitt koncept. Huvudserveringen ligger på Söder, men denna dag passade filialens läge på Drottninggatan bäst. Snett mittemot ligger Pekingmormors dumpleria vars hål-i-väggen längre ner på gatan jag hämtat lunch från tidigare.
Beijing 8 på Drottninggatan är en liten servering som är ganska så omysig. Den dag som jag besökte den var det lite svalt i luften, men vi kunde ändå sitta utanför och titta på turister och stressade lunchare på Drottninggatan. Jag skulle rekommendera en hämtlunch här.
Om man ska jämföra med Pekingmormors dumplerias hål-i-väggen (kanske en orättvis jämförelse?) så är Beijing 8 mycket tydligt en nivå över den förra.
Hos hålet-i-väggen ligger de kalla dumplingarna framme i disken (som ingredienserna hos den lokala pizzerian) och vid beställning får man dem mikrade. De serveras med ris och man får välja bland några mindre spännande såser. Jag skulle personligen aldrig servera ris till dumplings! Deras egna såskombination smakar till en början annorlunda och gott, men efter en stund tröttnar man på syrligheten. Dumplingdegen är mycket tunn och liknar den till wonton (en typ av dumplings som kokas). De flesta dumplingarna är välkryddade och har sin egna smak, men den vegetariska smakar bara starkt. Att köpa en färdig blandning är prisvärt, men då får man de vegetariska dumplingarna som jag helst avstår från, men för en tia till får du välja precis hur många av varje du vill ha.
På Beijing 8 får man beställa precis så många som man vill ha av varje till ett fast pris; därför känns det mer prisvärt än hos Pekingmormor. Dessutom ingår te, men ris får man betala extra för. Degen till dumplingarna är något tjockare, men verkar vara gjord av riktigt mjöl, så som jag föredrar dem vid ångkokning. De serveras ångkokta tillsammans med sesamkryddad rödkål som passar bra som tillbehör och man får välja en sås till. Jag provade hoisin/vitlökssåsen som smakade lite sött och passade bra till mina lammdumplings. Lunchsällskapets anmärkning var att lamm- och fläskdumplingarna inte skiljde sig nämnvärt i smak.
Skulle jag välja så är det Beijing 8 som gäller. Det blir spännande att se hur slutresultatet för dumplerian blir.
Restaurang Eat
Ikväll åt jag middag på restaurang med mina mysiga tjejkollegor. Det var jag som bestämde restaurang eftersom det var jag som tog initiativet till att träffas. (Även om middag inte var mitt förslag.)
Det var lite svårt att komma på en restaurang som uppfyllde alla krav: plats för barnvagn, vegetariska alternativ och LCHF-alternativ, och gärna inte alltför dyrt. Till slut bokade jag bord för fyra personer och en barnvagn på restaurang Eat.
När jag anlände visade hovmästaren mig till ett bord mitt i restaurangen så det verkade som om barnvagnen tappats bort i bokningen. När jag påpekade detta fick vi ett bord nära entrén från Mood-gallerian.
Vi hade lite svårt att bestämma oss för vad vi skulle beställa, men till slut blev det fiskrätter för alla. Några av oss provade även några dim sum.
Maten serverades väldigt fort efter att vi hade beställt. Jag tyckte att de två olika dim sum-rätterna som jag provade var ganska intetsägande. De var dessutom mycket små.
Vetenudlarna med torsk var god, men lite för salt för min smak. Till efterrätt valde jag mangosorbet som var mycket smakrik och krämig.
Servicen var varierande beroende på vem det var som serverade/plockade av, men mestadels snabb och trevlig. Unisextoaletterna var rymliga och fräscha, men få visade det sig eftersom det bildades en lång kö när vi skulle lämna restaurangen.
Allt som allt var det en helt okej restaurangupplevelse, men om jag fick välja så skulle jag inte återvända. Jag tror att övriga i sällskapet tyckte bättre om restaurangen än jag. För mig var sällskapet viktigast ikväll.
Brunch på Fotografiska
Igår var vi på Fotografiska för att bruncha. Det var klart och fint när vi åkte hemifrån så vi trodde att vi skulle få fin utsikt under brunchen, men när vi åkte över Danviksbron såg A att det var dimma över Saltsjön. Sån tur är sprack det upp efter att vi hade satt oss.
Jag tyckte att brunchen var helt okej, men inte anmärkningsvärd på något sätt. Utbudet var ganska litet, men det som erbjöds var bra. Jag tyckte att allt smakade bra, men några i sällskapet tyckte att det var för svagt kryddat.
Det kalla stod redan på bordet när vi anlände. Det var ett litet glas fruktdryck, några olika slags bröd med vispat smör, olika ostar och charkuterier, yoghurt med en god och lagom söt müsli.
Till varmrätt kunde man hämta grillade revbensspjäll, örtkryddad kyckling, ångad lax, bacon och korv och till detta kunde man välja olika stekta och tillagade grönsaker samt en puylinsgryta. Min favorit var pocherat ägg på spenat med hollandaisesås, brödkrutinger på surdeg och parmesan.
På efterrättsbordet fanns chokladterrine som inte var alltför söt, äppelpaj med citronsmak, rulltårta, sju sorters tårta och många olika sorters frukter.
Jag tyckte att brunchen var prisvärd, 325 kr inklusive inträde. (Bara inträdet kostar drygt 100 kr.) Detta pris gäller endast om man har förbokat. Däremot var brunchen inte alls särskilt prisvärd för A och mig eftersom man endast får 10 % i rabatt på brunchen om man har årskort.
Marion's gastro diner
Igår hade vi bestämt att vi skulle äta och bowla på Marion's gastro diner med A:s kompis och hans flickvän.
A och jag möttes efter jobbet och satte oss i bardelen eftersom vi var tidiga. A beställde in en öl till sig och jag villa gärna ha en alkoholfri drink, men det kunde de inte ordna (!) så det blev en juice.
När resten av vårt sällskap kom satte vi oss i restaurangen och därefter beställde vi mat. Herrarna valde burgare medan damerna beställde från grillmenyn. Jag valde lammkotlett. När maten kom in reagerade jag på att min maträtt var så snålt tilltagen; den var mindre än de andras maträtter och mycket riktigt, blev jag inte riktigt mätt på den. Lammkotletten serverades på rödvinsås; tyvärr var båda ganska intetsägande. Till detta fick jag tomat-, ceasarsallar, bearnaisesås och pommes. Ceasarsallad hade en fin dressing och potatisen var fint friterad, däremot var bearnaisesåsen lite för syrlig för min smak. De anda verkade nöjda med sina grillade lax, kyckling- respektive nötburgare.
Till efterrätt beställde vi alla en varsin Oreo-milkshake. Den var god, men lite svag i smaken. Jag tycker att de på Friday's är godare.
Sedan var det dags för bowling. Det var mycket länge sedan jag bowlade sist. Jag tyckte att utbudet av klot var något litet och vi upptäckte att platsen för ansats var ganska kort. Första serien gick mycket dåligt för mig Sedan bytte jag till en mindre skostorlek och av någon anledning gick andra serien bättre, men tyvärr hann vi inte avsluta den.
Det var en lyckad kväll och trevligt avbrott i vardagen. Marion's gastro diner har ett bra koncept, men borde i mitt tycke utveckla sitt grillkök en del.